Cortar a romã transversalmente e retirar os bagos.

Descascar o limão e cortá-lo transversalmente  para se tirarem as sementes maiores.

Numa liquidificadora (um robot de cozinha ou a varinha mágica também servem), colocar o limão descascado, os bagos da romã e a raiz de gengibre, as folhas de Stevia e 150ml de água.

Triturar bem.

Coar através de um passador para retirar as sementes de romã.

Acrescentar a restante água e o gelo e adoçar a gosto.

Servir bem fresco.